Lühidalt meist
Kui elukaaslane ütles, et võta kummikud ja kindad, lähme maale ebaküdooniaid korjama siis mõtlesin, küll et kuhu ta mind nüüd küll veab, pole varem ebaküdooniast midagi kuulnud.
Eks paljudel on "lapsepõlve traumasid" erinevate saaduste korjamisega :)
Mingil põhjusel ebaküdooniat meeldis korjata, mis sest, et käed olid ära kriimustatud nagu oleks metsikute kassidega kakelnud. Eks sellest esimesest istanduse külastusest hakkas lumepall veerema, hetkel veel tundub, et veereb ka edasi :)
Kui meie korjama läksime siis tegelikult ebaküdoonia istandus oli juba aastaid omaette toimetanud, võsastunud ja heina kasvanud. 0,5 hektarit oli täiesti täis kasvanud uute ebaküdoonia taimedega. Ma usun, et ei liialda kui ütlen, et sellel 0,5 hektaril on julgelt üle 10000 ebaküdoonia taime. Ülimalt raske on see saaduse korjamine.
Kuna põõsaste read on väga tihedasti koos siis on pea võimatu võsast lahti saada. Ei saa ju kände kätte ilma tehnikata. Kännud on nagu lohed, võtad võsa pealt maha, tuleb kümme tükki asemele ühest kännust.
Kuna uued taimed juba kannavad saaki siis nüüd edaspidi saab julgemalt vanat osa puhastada ning uuemat istandust laiendada.
Loodan, et lähitulevikus saame pakkuda rohkem tooteid kui praegu olemas olevad. Aga nagu ikka, tööd palju, kasumit vähe. Kuid järjepidevalt liigume edasi.
Jõudumööda laiendame ka ebaküdoonia istandust. Hetkel on meil ca 0,5 hektarit. Kuid soovime, et ebaküdoonia istandused kataksid 0,7-0,8 hektarit esialgu. Nii, et tööd meil jagub :)
Ebaküdooniaviljad tugevdavad organismi kaitsevõimet, ergutavad maksa-, mao- ja neerude tööd, on abiks reuma ja põletiku korral ning lõõgastavad lihasspasme. Samuti ergutavad vereringet, suurendavad vee eritumist organismist ning aitavad väljutada sapikive. Kehvveresuse korral tasuks ebaküdooniavilju tarbida koos meega. Leevendust saab ebaküdooniaviljadest ka iivelduse korral.
Ebaküdoonia seemneid ei tasu ära visata. Kuivatage seemned ära ja jahvatage. Maitselt meenutavad need pähklit. Seemned on kasulikud kilpnäärmehaigele, kuid ei tohiks tarbida päevasest kogusest rohkem kui 20g täiskasvanud inimesel.
-3_huge.JPG)
Kui elukaaslane ütles, et võta kummikud ja kindad, lähme maale ebaküdooniaid korjama siis mõtlesin, küll et kuhu ta mind nüüd küll veab, pole varem ebaküdooniast midagi kuulnud.
Eks paljudel on "lapsepõlve traumasid" erinevate saaduste korjamisega :)
Mingil põhjusel ebaküdooniat meeldis korjata, mis sest, et käed olid ära kriimustatud nagu oleks metsikute kassidega kakelnud. Eks sellest esimesest istanduse külastusest hakkas lumepall veerema, hetkel veel tundub, et veereb ka edasi :)
Kui meie korjama läksime siis tegelikult ebaküdoonia istandus oli juba aastaid omaette toimetanud, võsastunud ja heina kasvanud. 0,5 hektarit oli täiesti täis kasvanud uute ebaküdoonia taimedega. Ma usun, et ei liialda kui ütlen, et sellel 0,5 hektaril on julgelt üle 10000 ebaküdoonia taime. Ülimalt raske on see saaduse korjamine.
Kuna põõsaste read on väga tihedasti koos siis on pea võimatu võsast lahti saada. Ei saa ju kände kätte ilma tehnikata. Kännud on nagu lohed, võtad võsa pealt maha, tuleb kümme tükki asemele ühest kännust.
Kuna uued taimed juba kannavad saaki siis nüüd edaspidi saab julgemalt vanat osa puhastada ning uuemat istandust laiendada.
Pakume ka õunamahla pressimise teenust eraisikutele. Teenitud tulu läheb uute õunapuude soetamise peale, kuna olemas olev õunapuu aed on samuti väga väga vana.
Loodan, et lähitulevikus saame pakkuda rohkem tooteid kui praegu olemas olevad. Aga nagu ikka, tööd palju, kasumit vähe. Kuid järjepidevalt liigume edasi.
Jõudumööda laiendame ka ebaküdoonia istandust. Hetkel on meil ca 0,5 hektarit. Kuid soovime, et ebaküdoonia istandused kataksid 0,7-0,8 hektarit esialgu. Nii, et tööd meil jagub :)
Iga tellimus Teie poolt viib meid lähemale unistusele, et teha seda kõike täiskohaga.
Ei öelda asjata, et ebaküdoonia on põhjamaine sidrun. Ebaküdoonia sisaldab rohkesti C-vitamiini. Ebaküdoonia on eeterlike õlide poolest väga meeldiva lõhnaga, mis tuleb eriti hästi esile koos suhkruga.Ebaküdoonia tugevdab organismi vastupanuvõimet
Ebaküdooniaviljad tugevdavad organismi kaitsevõimet, ergutavad maksa-, mao- ja neerude tööd, on abiks reuma ja põletiku korral ning lõõgastavad lihasspasme. Samuti ergutavad vereringet, suurendavad vee eritumist organismist ning aitavad väljutada sapikive. Kehvveresuse korral tasuks ebaküdooniavilju tarbida koos meega. Leevendust saab ebaküdooniaviljadest ka iivelduse korral.
Ebaküdoonia seemneid ei tasu ära visata. Kuivatage seemned ära ja jahvatage. Maitselt meenutavad need pähklit. Seemned on kasulikud kilpnäärmehaigele, kuid ei tohiks tarbida päevasest kogusest rohkem kui 20g täiskasvanud inimesel.
Kokteilid: Kasuta ebaküdooniamahla kokteilide ja alkoholivabade jookide maitsestamiseks, lisades neile tsitruselist nooti.
Maitsestatud jääkuubikud: Külmuta ebaküdooniamahl jääkuubikuteks ja kasuta neid jookide jahutamiseks.
Kuuma joogid: Lisa mahla kuumale veele koos mee ja ingveriga, et saada tervislik kuum jook, mis aitab külmetuse korral.
Marinaadid: Kasuta liha, kala või köögiviljade marinaadis, et lisada toidule hapukat ja aromaatset maitset.
Küpsetised: Lisa mahla muffinite, kookide ja muude küpsetiste tainasse, et tasakaalustada magusust ja rikastada maitset.
Kodune kosmeetika: Kasuta mahla näomaskides ja toonikutes, et nautida selle antioksüdantseid ja värskendavaid omadusi.
-3_huge.JPG)